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宝宝牛肉松


2022-03-19 10:41:07 ,,,


宝宝牛肉松的做法配料表

  • 牛肉 (克)
  • 葱 (根)
  • 姜 (片)

宝宝牛肉松的做法配料表

牛肉我选的黄瓜条那块,筋比较少,切的时候把筋去掉

STEP1牛肉顺茬切块,姜葱备好

宝宝牛肉松

STEP2、都放里,冷水下锅

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STEP3、煮出血水和沫子,大约五到十分钟

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STEP4、捞出,把干净的肉放入高压锅或者bb锅里炖至软烂,bb锅我炖了1.5小时

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STEP5、最折磨人的一步到了,我让宝爸干的,手撕牛肉条。可以放密封袋里拿擀面杖擀擀再撕

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STEP6、放到平底锅里,小小,不停翻炒一两分钟,过火了就硬了,打不出绒。没来得及拍照,这个是炒完的

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STEP7、料理机打绒,按几秒就停,再打,差不多就行!

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STEP8、成品,看着是不是和外面卖的没啥区别,密封罐保存,我一次做够吃三四次的。这样比较新鲜

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