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无油蒜香鸡翅


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


无油蒜香鸡翅的做法配料表

  • 鸡翅 (6个)
  • 大蒜 (一整头)
  • 辣椒 (适量)
  • 生姜 (4片)
  • 柠檬(可不放) (2片)
  • 酱油 (3大勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1大勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖(可不加) (5克)
  • 水 (适量)
  • 黑胡椒(可不放) (适量)

无油蒜香鸡翅的做法配料表

酱料汤不要放太多盐,因为最后还要和鸡翅一起煮。

STEP1、蒜切成蒜末。鸡翅洗干净,正反面都切几道。

无油蒜香鸡翅

STEP2、所有材料一起搅拌。酱料水最好淹没过鸡翅。放冰箱腌制过夜最好。

无油蒜香鸡翅

STEP3、平底锅不粘锅热好,小火下鸡翅,不用放油,煎到两面金黄略焦。

无油蒜香鸡翅

STEP4、把剩下的酱料水和里面的料放进去。盖盖子,小火煮两分钟,翻面再煮两分钟。然后大火收汁。

无油蒜香鸡翅

STEP5、配上盐水煮的菜。煮鸡翅剩下蒜头酱沾菜也很好吃。煮出来的鸡翅很嫩

无油蒜香鸡翅


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