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鱼香肉丝

2022-03-19 10:41:07 香肉丝,鱼香肉丝,肉丝,鱼香,香肉,鱼香肉,

鱼香肉丝的做法配料表

瘦肉（250克）
木耳（7朵）
淀粉（3勺）
泡椒（3个）
葱（1根）
生抽（2勺）
白糖（5克）
料酒（5勺）
糖（克）
醋（8勺）
酱油（2勺）

鱼香肉丝的做法配料表

没啥

STEP1、肉丝加入料酒，生抽，胡椒粉，生粉一个蛋清搅拌均匀

鱼香肉丝

STEP2、木耳提前煮好切丝，笋切丝，我这里没笋了用的土豆，大家不要学习。

鱼香肉丝

STEP3、拨半个蒜切末三个泡椒切段

鱼香肉丝

STEP4、调汁：陈醋，料酒，白糖，盐，鸡精，生粉搅拌均匀。

鱼香肉丝

STEP5、第一遍：加油放肉丝炒到肉丝变白色装盘备用。第二遍：加油放蒜末辣椒翻炒出香味放入木耳笋丝继续翻炒，再倒入刚刚炒过的肉丝，倒入调好的酱汁，翻炒至有醋香味即可。有小葱切段加入翻炒出锅，我这里没有小葱就省略了。

鱼香肉丝

STEP6、就是饭店的味道惊呆

鱼香肉丝

温馨提示：

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