STEP1、将鱼洗净，双面切花刀，然后加入料酒、盐腌制祛腥、入味。再把姜片、葱段分别放入鱼肚、花刀处。

STEP2、腌完毕，装入盘，设定85鲜嫩，设定15min。

STEP3、蒸制10min时，暂停蒸箱，淋入蒸鱼豉油，蒸制5min，即可享用！

STEP4、简单、鲜香、原汁原味的家常蒸鱼就完成了，这一切只需要讲食材放入老板中式蒸箱，等待15分钟即可，非常的方便。