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法式红酒炖牛肉

2022-03-19 10:41:07 牛肉,炖牛肉,红酒,

法式红酒炖牛肉的做法配料表

牛肉（克）
红酒（1杯）
洋葱（1个）
胡萝卜（2-3根）
大蒜（3-4瓣）
黄油（克）
黑胡椒（勺）
番茄酱（勺）
香叶（3片）
盐（适量）
迷迭香（2-3根）

STEP1、材料准备齐全

法式红酒炖牛肉

STEP2、上图黄油，切大概2cm厚的黄油，油锅加热融化

法式红酒炖牛肉

STEP3、牛肉切块，放入锅中翻炒，直到两面微微焦黄，剩出

法式红酒炖牛肉

STEP4、用锅里的余油倒入大蒜和洋葱翻炒出香味

法式红酒炖牛肉

STEP5、放入胡萝卜继续翻炒

法式红酒炖牛肉

STEP6、翻炒均匀后，放入适量的盐，黑胡椒，4勺番茄汁，一杯红酒（红酒可以去除牛肉的肉腥味，同时让牛肉拥有独特的风味）

法式红酒炖牛肉

STEP7、加水淹没食材，放上香叶和迷迭香，一起炖煮，中小火炖1.5-2小时

法式红酒炖牛肉

STEP8、最后香喷喷的法式红酒炖牛肉就出锅啦放两根迷迭香摆造型

法式红酒炖牛肉

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