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热菜家常菜


鸭蛋海蛎煎


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鸭蛋海蛎煎的做法配料表

  • 牡蛎 (300克)
  • 鸭蛋 (3个)
  • 油 (45克)
  • 淀粉 (2勺)
  • 盐 (2克)
  • 白胡椒粉 (1克)
  • 生抽10ml (勺)
  • 香葱 (30克)
  • 料酒 (10ml)

STEP1、将淀粉,生抽,白胡椒粉,盐搅拌均匀

鸭蛋海蛎煎

STEP2、农村自养的新鲜鸭蛋

鸭蛋海蛎煎

STEP3、将鸭蛋打到调好的酱料中,搅拌均匀

鸭蛋海蛎煎

STEP4海蛎过水煮开,加一点料酒去腥,捞起凉后倒入拌好的鸡蛋中,

鸭蛋海蛎煎

STEP5、加入葱花

鸭蛋海蛎煎

STEP6、热锅冷油,将拌好的海蛎煎倒入锅内,小火慢煎至边边金黄,翻面继续煎至金黄起锅

鸭蛋海蛎煎

STEP7、简单好吃又有营养,海蛎含钙量很高,味道又赞,宝贝很喜欢吃呢

鸭蛋海蛎煎


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