【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^这碗鱼香茄子，真的有鱼！茄子已经提前加工好，在家做一点不费油！这道菜在粤菜中也叫咸鱼茄子煲，爆香足量的葱、姜、蒜，用马鲛鱼干和鱿鱼丝干烹出鱼鲜，将烹熟的茄条裹上炒肉末，用酸甜口的秘制调味汁一起炖煮收浓，撒上小葱花，出锅后香气扑面袭来，绝对要配一大碗米饭才过瘾！食材包内含10件：主料：茄子条辅料：炒肉末调料：咸鱼丁&干鱿鱼丝、小洋葱块、蒜碎、姜末、香葱段、蚝油、生粉、秘制鱼香调味汁需自备：油、水保存期限：0-4℃木有去买菜，刚好清理一下冰箱，把现有的食材拼凑一下！以前都是用吹桶煮的，第一次尝试用墨鱼干。。。
这是真正的清清清清清炒虾仁吧！杭州妹子表示加两片茶叶就是龙井虾仁了哈哈！木有去买菜，刚好清理一下冰箱，把现有的食材拼凑一下！以前都是用吹桶煮的，第一次尝试用墨鱼干。。。
