分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 热菜家常菜

 热菜家常菜

「韩式裱花蛋糕教学」预热篇

2022-03-19 10:41:07 蛋糕,裱花,裱花蛋糕,

「韩式裱花蛋糕教学」预热篇的做法配料表

韩式透明奶油霜
无盐黄油（偏白色黄油）（225克）
细砂糖/糖粉（90克（68砂糖➕22糖粉））
蛋白（60克）
水（25克）

STEP1、1、蛋白倒入盆中，高速打出泡沫

「韩式裱花蛋糕教学」预热篇

STEP2、2、先加入22g砂糖的一半，稍打发后加入另一半，高速打发至硬性发泡（直立尖角）

「韩式裱花蛋糕教学」预热篇

STEP3、3、打发蛋白的同时来煮糖（68g糖，水，倒入锅中，小火煮至120度，糖水。

「韩式裱花蛋糕教学」预热篇

STEP4、4、蛋白和煮糖同时操作（蛋白硬性，糖煮120度）厨师机低速把煮的糖立刻倒入蛋白。

「韩式裱花蛋糕教学」预热篇

STEP5、5、糖浆全部倒入后，中高速厨师机，将蛋白霜打至常温（然后把网球状搅拌头换成扁浆搅拌头）

「韩式裱花蛋糕教学」预热篇

STEP6、6、加入冷冻冰硬的切丁的黄油，（注意：制作透明奶油霜一定用冰硬的切丁黄油）

「韩式裱花蛋糕教学」预热篇

STEP7、7、加入冰硬黄油后，先会出现水油分离现象，不要慌，继续搅打，顺滑状态就会出现啦。

「韩式裱花蛋糕教学」预热篇

STEP8、嘬小姐温馨提示好啦先给大家介绍到这，持续关注我们“嘬小姐烘焙大世界”「韩式裱花教你做」教程会继续更新，让你们轻轻松松不花一分钱学到“昂贵”的韩式裱花快来关注学起来吧

「韩式裱花蛋糕教学」预热篇

STEP9、完成

「韩式裱花蛋糕教学」预热篇

温馨提示：

本文收集了「韩式裱花蛋糕教学」预热篇的热菜家常菜，蛋糕的热菜家常菜,裱花的热菜家常菜,裱花蛋糕的热菜家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 热菜家常菜

 「韩式裱花蛋糕教学」预热篇

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

做红豆馅香薯炸带鱼鸡蓉脆皮蛋卷焖鸡米饭西兰花胡萝卜糖醋藕大锅菜米蒸糕溜肉段蒸鲫鱼

下酒菜

芥末,酱油裱由裱源于欧美，庭主妇wilton裱础上的，她时间长时间去进修“惠尔”课程，所提炼里面的裱，时再颜的搭配，并且修改里面的”裱“裱，因此产生「裱」裱课程，起”价格菲“的，并且教质量参差齐，很经统，简单之后进行开课教，所嘬小姐建议，的裱“嘬小姐”的，裱捷径，的的。惠尔惠尔的，的的，的，也因些些新，并且为达到某种效，的，并批量加厂生产。裱，转换器，裱袋，裱剪，小纸（5*5）（7*7），小裱钉（4cm）（7.5cm）其他尺寸，裱钉座，厨房秤，搅拌容器，弯头小刮刀，亚克力板，刮板，的，但见，的的，说比较，但淡朵时候

黄糖肉桂搅棒

苏梅岛上的Tesco觅得这一宝贝，回到曼谷无论哪个超市都没有，到家忿忿不平，一拍脑袋自己做，配咖啡、红茶或者鸡尾酒，皆适宜。裱由裱源于欧美，庭主妇wilton裱础上的，她时间长时间去进修“惠尔”课程，所提炼里面的裱，时再颜的搭配，并且修改里面的”裱“裱，因此产生「裱」裱课程，起”价格菲“的，并且教质量参差齐，很经统，简单之后进行开课教，所嘬小姐建议，的裱“嘬小姐”的，裱捷径，的的。惠尔惠尔的，的的，的，也因些些新，并且为达到某种效，的，并批量加厂生产。裱，转换器，裱袋，裱剪，小纸（5*5）（7*7），小裱钉（4cm）（7.5cm）其他尺寸，裱钉座，厨房秤，搅拌容器，弯头小刮刀，亚克力板，刮板，的，但见，的的，说比较，但淡朵时候

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews