热菜家常菜零失败步骤自制Q弹芋圆红豆烧仙草2022-03-19 10:41:07 红豆,仙草,芋圆,烧仙草, 零失败步骤自制Q弹芋圆红豆烧仙草的做法配料表
零失败步骤自制Q弹芋圆红豆烧仙草的做法配料表STEP1、1取200g木薯粉、南瓜泥和糖放入容器中混合,揉搓至抱团,搓成长条,切成每小节2cm的小段备用;取200g木薯粉、紫薯泥和糖放入容器中混合,揉搓至抱团,搓成长条,切成每小节2cm的小段备用。 STEP2、2取一奶锅注入一半的水烧开,全部放入南瓜小段,飘起后两分钟捞起放入冷水中,再依次把紫薯小段放入煮熟捞出。紫薯小段一定是最后放的,它的颜色会会比较深,先煮会把其他染色。 STEP4、4把黑凉粉粉末倒入碗中加水稀释,取一奶锅装入一小半得水烧开,稀释好的液体倒入滚水中迅速用筷子顺时针搅动两分钟关火。取一长方形的玻璃碗,如果没有任意一个能装下黑凉粉的都行,只不过长方形的碗放凉成形会比较好看,成形后切成喜欢的大小即可。 STEP5、5葡萄干。 STEP6、6烘培花生。 STEP7、7最后把处理好的食材按自己喜欢的量加入碗中倒入椰汁,一份清凉的夏季甜品完成! |
无鱼,瓜也可——鱼香南瓜甜品界的芋圆扛把子,你怎么能错过!!!
从2006年接触烘培开始做戚风蛋糕,甜甜的蛋糕伴随孩子长大,朋友交往,自己的兴趣爱好。最近几年很少做了,因为用糖量大。国庆因蛋白打发过头不好搅拌均匀,请教专门做生日蛋糕的朋友,她分享给我她用的方子。这个方子和平时用的最大不同是蛋白要冰冻,蛋黄糊稠,烘培温度低点,组织细腻,好吃。已经减糖觉得还可以减,嘿嘿。新手朋友最好看看其他大咖发的视频,细节没写那么多了。甜品界的芋圆扛把子,你怎么能错过!!!