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热菜家常菜


炒乌冬


2022-03-19 10:41:07 ,


炒乌冬的做法配料表

  • 乌冬面 (1包)
  • 胡萝卜 (三分之一根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蘑菇 (3个)
  • 油豆腐 (1个)
  • 小青菜 (3颗)

STEP1、鸡蛋打散,锅里少许油,放入鸡蛋,用筷子搅拌,略凝固盛出

STEP2、胡萝卜,蘑菇洗净切片,油豆腐切丝,蒜瓣剥好。锅里少许油,蒜瓣爆香,胡萝卜,蘑菇,油豆腐,翻炒变软,料酒,生抽,翻炒均匀

炒乌冬

STEP3、等胡萝卜变软,再放入乌冬面,翻炒均匀

炒乌冬

STEP4、放入炒好的鸡蛋

炒乌冬

STEP5、放入青菜,翻炒均匀,待青菜变软,放少许盐,黑胡椒

炒乌冬

STEP6、搞定

炒乌冬


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