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中餐西做之番茄炒蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


中餐西做之番茄炒蛋的做法配料表

  • 番茄 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 番茄酱 (少许)
  • 盐糖 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 鸡精 (少许)

STEP1番茄切块,不要切片,目的是榨出很多番茄汤汁。用糖腌一下。

中餐西做之番茄炒蛋

STEP2、鸡蛋用打蛋器打至金黄色,并且打出白沫,加入少许盐。

中餐西做之番茄炒蛋

STEP3、先炒鸡蛋,炒成金黄色,将鸡蛋放至旁边备用,平底锅开始炒番茄,炒到出汁水后加入番茄酱,待出汁完成后,加入鸡蛋一起翻炒,让鸡蛋完成与番茄汤汁融合,最后加入鸡精,出锅装盘完成!

中餐西做之番茄炒蛋

STEP4、装盘后,撒上葱花,完成。

中餐西做之番茄炒蛋


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