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热菜家常菜


油炸花生米


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


油炸花生米的做法配料表

  • 花生 (若干)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (若干)

油炸花生米的做法配料表

一定是冷锅冷油,小火慢慢翻动。

STEP1、先不开火,冷锅冷油,倒入花生米,油刚好盖过花生米即可。

油炸花生米

STEP2、先开火到此处的位置保持两分钟,此时锅铲翻动花生米的速度大概十秒一次。

油炸花生米

STEP3、将火开到最小保持十一分钟到十二分钟(或者是看到花生米颜色已经偏暗红色),此段时间翻动花生米的速度是两秒一次。

油炸花生米

STEP4、到时间立马出锅,洒上少量盐,冷却后即可食用。

油炸花生米


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