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辣蒸豆豉鸡块凉拌面


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


辣蒸豆豉鸡块凉拌面的做法配料表

  • 琵琶腿
  • 乌冬面
  • 黄瓜
  • 豆豉辣油
  • 芝麻油
  • 白芝麻
  • 生抽
  • 蚝油

STEP1、取出乌冬面,黄瓜刨丝儿、葱切葱花

STEP2、处理鸡腿,去骨,用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离

STEP3、腌制鸡腿肉:豆豉辣油、芝麻油、盐、生抽、蚝油,拌匀,腌制15分钟左右

STEP4、盖上保鲜膜,入锅蒸

STEP5、鸡腿肉很容易熟滴,大约大火蒸7、8分钟即可,具体看你肉块大小

STEP6、差不多鸡肉上锅蒸的时候,用小锅子煮一锅开水,放入乌冬面

STEP7、煮差不多5、6分钟面就好啦

STEP8、沥水,凉一下

STEP9、面条放黄瓜丝儿,浇上蒸鸡肉,撒上少许芝麻葱花即可


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