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凉菜家常菜


凉拌花生米


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


凉拌花生米的做法配料表

  • 花生米 (160克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 芹菜 (1根)

凉拌花生米的做法配料表

花生一定要煮烂,一开始我以为煮一会儿就好的,后来才发现要煮很久,小火多点水,慢慢就会软啦芝麻香油真的是点睛之笔,特别好吃。

STEP1、大火煮花生米,加盐、桂皮1块、八角2块、香叶3片,大概煮了一个小时,比我想象的要久一些,大家要有耐心哦,捞出挑出调料晾凉就行啦

凉拌花生米

STEP2、重新倒入一锅清水,把切好的芹菜和胡萝卜丁放入锅里焯一下,但不要煮太久哦,要不然就不脆啦!

凉拌花生米

STEP3、放凉的食材混在一起,放入适量的盐、生抽、芝麻香油搅拌均匀就可以啦,放在保鲜盒里密封冷藏,想吃了就拿出来吃一点

凉拌花生米


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