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凉菜家常菜


拌洋芋


2022-03-19 10:41:07 ,


拌洋芋的做法配料表

  • 土豆 (3个)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 植物油 (三大勺)
  • 香菜 (2根)
  • 葱 (3根)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 芝麻 (1勺)
  • 孜然 (¼勺)
  • 茴香粉 (¼)
  • 花椒面 (1勺)
  • 辣椒面 (3勺)
  • 蚝油 (23勺)
  • 醋 (1勺)

拌洋芋的做法配料表

喜欢吃生脆的注意时间不要炸太久喔,久了容易pa

STEP1、蒜切末、葱切细

拌洋芋

STEP2、准备一个盆或者碗放入辣椒面、花椒面、胡椒粉、白芝麻、孜然

拌洋芋

STEP3、拌一下,放入蒜末葱段,淋上烧热拌匀备用。

拌洋芋

STEP4、忘记拍照了这个是上次的照片凑合看吧。开火、起锅、热油

拌洋芋

STEP5、油热下洋芋,炸的程度看自己喜欢,我喜欢生脆的炸一会就捞出来了。

拌洋芋

STEP6、在刚刚的盆里放入柠檬醋、蚝油、薄荷、折耳根不喜欢折耳根的可以不放。

拌洋芋

STEP7、放入炸好的洋芋拌匀。

拌洋芋

STEP8、拌匀后撒上葱花

拌洋芋

STEP9、最后一步来吃。当然啦也可以装盘在吃

拌洋芋


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