素菜家常菜体虚美食之<淡水鱼豆腐汤>2022-03-19 10:41:07 豆腐,鱼豆腐,豆腐汤,水鱼,淡水鱼,美食,鱼豆腐汤, STEP1、新鲜鱼用热水洗净表面粘液 STEP2、豆腐洗净切成块 STEP3、生姜 STEP4、热锅倒入茶油 STEP5、放入鱼,生姜煎一分钟 STEP6、加入适量水 STEP7、加入豆腐 STEP8、盖上锅盖大火煮至汤浓白 STEP9、大约10分钟左右开盖放入枸杞,葱花,盐,即可 温馨提示:本文收集了体虚美食之<淡水鱼豆腐汤>的素菜家常菜, 豆腐的素菜家常菜,鱼豆腐的素菜家常菜,豆腐汤的素菜家常菜,水鱼的素菜家常菜,淡水鱼的素菜家常菜,美食的素菜家常菜,鱼豆腐汤的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
素菜家常菜
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鸡肉,土豆豆腐,姜,茶油,盐,淡水鱼,枸杞
平时在家中做黄鳝多是切段红烧,去淮扬菜馆则爱点炒软兜、炝虎尾,还有响油鳝糊、长鱼面都是极其可口的鳝鱼吃法。两年前在广州吃过一道冰镇黄鳝,炎热的八月天吃着冰镇鳝片蘸芥末,冰火两重天的滋味至今难忘。还有一道黄鳝煲仔饭吃过以后一直想模仿出来,无奈一直没有寻觅到可以处理黄鳝的水产店。功夫不负有心人,今天终于被我发现一家。买回来黄鳝用最简单的配菜和调料烹煮一锅煲仔饭,两个人捧着锅大口吞咽完。方法虽然不够正宗,但是终于放下了一颗想念已久的心。引用《蔡澜食典》记录的黄鳝煲仔饭——“正宗做法要由整条活生生的鳝鱼做起,用盐豆腐,姜,茶油,盐,淡水鱼,枸杞