素菜家常菜佛手瓜鱿鱼干排骨汤2022-03-19 10:41:07 佛手瓜,佛手,鱿鱼,排骨,排骨汤,骨汤,手瓜, STEP1、排骨斩段,开水煮过后洗净备用;鱿鱼干洗净剪成粗条 STEP2、将排骨,鱿鱼干,白胡椒粒,姜片,清水一起放入电压力锅中(水不要放太多了哈) STEP3、选择“汤键 STEP4、待电压力锅完成工作后,把所有汤和汤料转入汤锅中 STEP5、并加入去皮去核切块的佛手瓜,煲半小时左右,然后用适量盐调味即可 |
在下厨房里找的菜谱做了瘦肉丸发现不咋地。经过多次实验,试出了适合自己的配方然也可以直接用汤锅来代替电压力锅,煲的时间会长一些;最后半小时才放入佛手瓜,以免佛手瓜被煲烂失去口感和形状;喜欢的话,也可在煲汤是加入几粒冰糖或者蜜枣。
如果喜欢辣的,在腌制时放点辣椒酱,裹的粉里加点辣椒粉!然也可以直接用汤锅来代替电压力锅,煲的时间会长一些;最后半小时才放入佛手瓜,以免佛手瓜被煲烂失去口感和形状;喜欢的话,也可在煲汤是加入几粒冰糖或者蜜枣。