 主食家常菜

黑糖红枣馒头

2022-03-19 10:41:07 馒头,红枣,黑糖,枣馒头,红枣馒头,

黑糖红枣馒头的做法配料表

红枣（16颗）
面粉（600克）
黑糖（42克）
酵母（3克）

黑糖红枣馒头的做法配料表

有人说这是卷子我习惯叫馒头黑糖我用了42克面粉没称大概600克下次做的时候详细记录

STEP1、黑糖放水里融化面粉里加入酵母3克然后把融化的黑糖水和面揉成面团醒发

黑糖红枣馒头

STEP2、红枣去掉核剪碎备用

黑糖红枣馒头

STEP3、发好的面团内部有丰富的蜂窝组织

黑糖红枣馒头

STEP4、把红枣碎加入面团充分揉面排气

黑糖红枣馒头

STEP5、揉好的面团分成两份

黑糖红枣馒头

STEP6、搓成长条

黑糖红枣馒头

STEP7、切成大小适当的段

黑糖红枣馒头

STEP8、每段中间拿刀划一下

黑糖红枣馒头

STEP9、放入蒸锅开火烧开后调中火继续蒸20分钟

黑糖红枣馒头

STEP10、20分钟后关火焖3分钟再开盖

黑糖红枣馒头

STEP11、蒸好的馒头

黑糖红枣馒头

STEP12、非常松软红枣和黑糖混合也不会甜的发腻

黑糖红枣馒头

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