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海鲜家常菜


清蒸大闸蟹


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


清蒸大闸蟹的做法配料表

  • 姜 (三五片片)
  • 香醋 (两大勺勺)
  • 大闸蟹 (4只)
  • 生抽 (一点点)

STEP1、用旧牙刷把螃蟹清洗干净。

STEP2、蒸锅内倒水放笼屉,开锅后放入大闸蟹

STEP3、根据大小只,大火蒸十到十五分钟。注意:蒸的时候要把螃蟹反过来肚子朝上,这样蟹黄一点不会流出来。这时候可以切姜丝倒醋加一点点生抽

STEP4、出锅

清蒸大闸蟹

STEP5、完美!

清蒸大闸蟹


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