 海鲜家常菜

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

2022-03-19 10:41:07 菠菜,虾仁,水蛋,菠菜虾仁,

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋的做法配料表

红根菠菜（一小把）
鸡蛋（二个）
小蛎虾（十个）
温开水（约九十克）
生抽（一汤匙）
香油（一茶勺）

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋的做法配料表

菠菜我选用的红根的，根部先用刀子去掉外皮，冲洗干净泥沙，直接与菜一起使用，营养加倍。如果早餐食用，焯水部分可以晚上准备好，早起可以节约一半的时间。虾只要变红打弯就可以捞出，煮的时间过久会是虾肉口感不Q弹。

STEP1、食材一览，菠菜选用的红根的，根部营养茎部的70，一定不要浪费喽！

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

STEP2、沸水加盐，菠菜焯烫约一分钟，捞出过冷水后沥干，切1.5厘米小段。

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

STEP3、将菠菜段码放在一个有深度的器皿底部。

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

STEP4、鸡蛋加入温开水搅拌均匀。

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

STEP5、过筛后，淋在菠菜段上面。

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

STEP6、覆盖保鲜膜，用牙签扎几个透气孔，冷水入锅，上汽后蒸八九分钟。

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

STEP7、这个时间处理虾，洗净，挑虾线，水沸后如火煮一分多钟，虾变色、弯曲捞出，去头去虾壳。

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

STEP8、蛋羹时间到，去掉保鲜膜，将虾仁码放在蛋羹的表层，小火虚蒸一二分钟即可。

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

STEP9、香油、生抽搅拌融合，淋在蛋羹上。

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

STEP10、这道蒸菜，入口咸鲜，保留了菠菜脆脆爽爽的口感，QQ的虾肉鲜甜美味，早餐既节省时间，又营养丰富，还特别开胃，适合全家老少食用！

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

STEP11、开始享用吧！

蒸着吃的菠菜虾仁水蛋

温馨提示：

本文收集了蒸着吃的菠菜虾仁水蛋的海鲜家常菜，菠菜的海鲜家常菜,虾仁的海鲜家常菜,水蛋的海鲜家常菜,菠菜虾仁的海鲜家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 海鲜家常菜

