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海鲜家常菜


矜宸•黄油芝士草虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


矜宸•黄油芝士草虾的做法配料表

  • 草虾 (7两)
  • 蒜泥 (少许)
  • 西兰花 (若干块)
  • 黄油 (40克)
  • 芝士片 (2片)
  • 水淀粉 (少许)
  • 盐胡椒 (少许)

STEP1、草虾洗净去壳抽筋沥干水分

矜宸•黄油芝士草虾

STEP2、热锅色拉油,加入姜蒜草虾煸炒,家里烧可以省油,当然你也可以大油锅拉一下

矜宸•黄油芝士草虾

STEP3、两面煎透,少许盐胡椒留底味

矜宸•黄油芝士草虾

STEP4、盛出备用

矜宸•黄油芝士草虾

STEP5、西兰花斜刀块

矜宸•黄油芝士草虾

STEP6、烧一锅水加盐,色拉油,烫西兰花三十秒

矜宸•黄油芝士草虾

STEP7、平底锅热起放入黄油

矜宸•黄油芝士草虾

STEP8、小火晃锅

矜宸•黄油芝士草虾

STEP9、待黄油全部溶解,加入一碗水煮开

矜宸•黄油芝士草虾

STEP10、放入芝士

矜宸•黄油芝士草虾

STEP11、煮到溶解

矜宸•黄油芝士草虾

STEP12、用盐糖调味,注意盐的量因为芝士是咸味的,少许水淀粉勾芡收汁

矜宸•黄油芝士草虾

STEP13、倒入草虾

矜宸•黄油芝士草虾

STEP14、加入西兰花翻炒收汁

矜宸•黄油芝士草虾

STEP15、装盘完成

矜宸•黄油芝士草虾


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