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海鲜家常菜


口味小龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


口味小龙虾的做法配料表

  • 小龙虾 (18只)
  • 黄瓜条 (16根)
  • 浓汤宝
  • 豆瓣酱
  • 八角
  • 桂皮
  • 料酒
  • 十三香
  • 干辣椒
  • 紫苏
  • 指天椒
  • 姜片
  • 蒜粒

口味小龙虾的做法配料表

1、炸虾时一定要放足够多的油,而且要烧得够热(倒虾时要小心油溅起来)。2、放水焖这个步骤很重要,水要没过全部食材,焖制的过程可以帮助小龙虾入味,还能有效的杀灭寄生虫。

STEP1、打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料;

口味小龙虾

STEP2、锅中倒油,放入姜、蒜炒香;

口味小龙虾

STEP3、倒入小龙虾与辅料翻炒至虾全红;

口味小龙虾

STEP4、放入花椒、八角、桂皮、指天椒、辣酱继续翻炒;

口味小龙虾

STEP5、放入史云生浓汤宝、豆瓣酱、十三香、干辣椒,然后倒入没过食材的清水,盖上盖焖煮;

口味小龙虾

STEP6、水开后放入紫苏,倒入料酒,翻炒均匀,继续焖煮收汁。

口味小龙虾

STEP7、看汁收得差不多了,倒入黄瓜条,翻炒,盖上盖再焖5分钟。

口味小龙虾

STEP8、出锅~

口味小龙虾


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