STEP1、300克面粉放盆里，放3克酵母，打进去1个鸡蛋，白糖，放入250ml水搅拌均匀。盖保鲜膜发酵40分钟。

STEP2、萝卜擦丝放5克盐放10分钟，拧干水分放葱，五香粉，耗油，虾米，酱油，熟油

STEP3、发好的面用筷子搅下排气，桌上放面粉把发好的面倒上去揉几下，搓成长条，切开分段。

STEP4、拿一个面挤在手上按压成圆的，馅包进去，用虎口挤住封口，团圆，按一下。图下次做再补上

STEP5、电饼铛刷油，面饼放进去用手按压成饼，正反面各烙2分半钟然后盛出就可以了。

STEP6、饼特别软乎，这样发面做的饼怎么放都不会硬。