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海鲜家常菜


茄汁海鲜菇


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


茄汁海鲜菇的做法配料表

  • 西红柿 (1-2个)
  • 海鲜菇 (1袋)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 番茄沙司 (适量)
  • 姜 (适量片)

茄汁海鲜菇的做法配料表

西红柿切滚刀块,大块些炒熟还是块状多些,剁细碎块的西红柿炒完会是茄汁

STEP1海鲜菇洗干净,切段,开水焯过,去掉土腥味。

茄汁海鲜菇

STEP2、焯水后捞出备用。

茄汁海鲜菇

STEP3、西红柿划十字,开水焯过,去皮,切块。

茄汁海鲜菇

STEP4、热锅凉油,放入葱姜,加热后放入西红柿块翻炒。

茄汁海鲜菇

STEP5、喜欢吃甜口茄汁的放入番茄沙司,喜欢咸口的放入番茄酱。两种都没有可不加。这里图片加的是番茄沙司。

茄汁海鲜菇

STEP6、加入海鲜菇翻炒。

茄汁海鲜菇

STEP7、装盘!

茄汁海鲜菇

STEP8海鲜菇过水洗干净。

茄汁海鲜菇

STEP9、西红柿划十字

茄汁海鲜菇

STEP10、葱姜。忘记拍葱了,没有可不放

茄汁海鲜菇


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