分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 其他家常菜

其他家常菜


港式甜品——芒果班戟


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


港式甜品——芒果班戟的做法配料表

  • 牛奶 (240g)
  • 低筋面粉 (90g)
  • 鸡蛋 (50g)
  • 黄油 (15g)
  • 糖粉 (20g)

港式甜品——芒果班戟的做法配料表

低筋面粉在各大超市都有出售,现在夏天,淡奶油打发的时候可以隔冰打更容易打硬。在此推荐下我的小店云食客(cloudsk)

STEP1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀

港式甜品——芒果班戟

STEP2、倒入牛奶搅拌均匀

港式甜品——芒果班戟

STEP3、筛入低筋面粉轻轻拌匀

港式甜品——芒果班戟

STEP4、黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀

港式甜品——芒果班戟

STEP5、放那静置20分钟左右

港式甜品——芒果班戟

STEP6、将静置后的材料过筛成细腻的面糊水

港式甜品——芒果班戟

STEP7、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状

港式甜品——芒果班戟

STEP8、等表面凝结成半透明状

港式甜品——芒果班戟

STEP9、做好的面皮放那晾晾冷却

港式甜品——芒果班戟

STEP10、这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角

港式甜品——芒果班戟

STEP11芒果切出小长条粒

港式甜品——芒果班戟

STEP12、12冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上芒果

港式甜品——芒果班戟

STEP13、再抹上一层奶油,然后对折两次包起来

港式甜品——芒果班戟

STEP14、倒过来收口朝下

港式甜品——芒果班戟

STEP15、吃的时候用小刀在中间轻轻切开呈现完美芒果班戟

港式甜品——芒果班戟


温馨提示:


本文收集了港式甜品——芒果班戟的其他家常菜, ,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

美食做法网         Sitemap    Baidunews