STEP1、首先烤箱预热250度（485F）5-10分钟.在此期间把薯条平铺在锡纸上备用.这里用到的薯条是在超市冷藏柜买的速冻即食的，用烤箱烘焙即可食用.

STEP2、待烤箱预热完毕后，放入薯条进行烘烤，约5-8分钟.第一轮单烤薯条不需要直接熟透，之后会与其他配料进行第二轮烘烤.在等待期间，开始准备其他材料.

STEP3、将白蘑菇切片，生菜切丝，香肠切片.然后洗净沥干水.等薯条烤好后取出晾凉一小会儿，然后把薯条铺在最底层，上面依次铺上芝士、蘑菇、萨拉米、和生菜，将这些食材抓匀.这里我没有放肉酱，但有条件的朋友可以撒上肉酱，做意面的那种就可以.正宗的poutine会配上肉沫浓酱，那样更香.

STEP4、将锡纸包裹住这些食材，处于半封口状态，放入烤箱，进行第二轮烘烤8-10分钟.然后冷却一会儿，就完成了.

STEP5、口味重的朋友可以再撒一层肉酱或番茄酱，再来点儿黑胡椒，然后把薯条和其他食材拌匀.软糯香浓的口感让人流连忘返！