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宝宝牛肉肠


2022-03-19 10:41:07 ,,,


宝宝牛肉肠的做法配料表

  • 牛肉 (150克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米淀粉 (5克)
  • 胡萝卜 (30克)
  • 中筋面粉 (30克)
  • 葱 (5克)

STEP1、准备食材

宝宝牛肉肠

STEP2、牛里脊逆纹理切小块。遇到一些筋膜,要切去哦。

宝宝牛肉肠

STEP3、加水没过牛里脊,放上柠檬片浸泡一小时泡出血水,中途可多次换水。PS:柠檬片浸泡后的牛肉肠特别好吃!

宝宝牛肉肠

STEP4、控干水份

宝宝牛肉肠

STEP5、加入胡萝卜

宝宝牛肉肠

STEP6、加入葱

宝宝牛肉肠

STEP7、加入牛肉

宝宝牛肉肠

STEP8、加入玉米淀粉

宝宝牛肉肠

STEP9、加入面粉

宝宝牛肉肠

STEP10、加鸡蛋

宝宝牛肉肠

STEP11、30克温水

宝宝牛肉肠

STEP12、放入搅拌机

宝宝牛肉肠

STEP13、搅拌成比较细腻的泥状

宝宝牛肉肠

STEP14、放入裱花袋,没有也可以用保鲜袋都可以

宝宝牛肉肠

STEP15、挤入模具

宝宝牛肉肠

STEP16、震一下

宝宝牛肉肠

STEP17、上锅蒸20分钟

宝宝牛肉肠

STEP18、美味的宝宝牛肉肠出锅了

宝宝牛肉肠

STEP19、很美味

宝宝牛肉肠

STEP20

宝宝牛肉肠


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