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开胃酸甜菠萝咕噜肉

2022-03-19 10:41:07 咕噜肉,菠萝,菠萝咕噜肉,

开胃酸甜菠萝咕噜肉的做法配料表

菠萝（半个）
猪瘦肉（1块）
灯笼椒（1个）
鸡蛋（1个）
淀粉（适量）
玉米油（适量）
番茄酱（适量）

开胃酸甜菠萝咕噜肉的做法配料表

菠萝一定要提前用盐水浸泡，可以充分拜解菠萝中的生物碱，而且口感也更好

STEP1、1.猪瘦肉切块，加盐和胡椒粉腌制15分钟备用;

开胃酸甜菠萝咕噜肉

STEP2、2.磕入鸡蛋搅拌，再倒入淀粉将瘦肉块均匀裹好;

开胃酸甜菠萝咕噜肉

STEP3、3.菠萝切块泡入盐水备用，可减少鲜菠萝的酸涩感，充分将其生物碱败解;

开胃酸甜菠萝咕噜肉

STEP4、3.取一小碗，放一小勺白糖，少许淀粉，白醋，番茄酱，最后加少量清水搅拌备用;

开胃酸甜菠萝咕噜肉

STEP5、4.不粘锅倒油，待油5成热时倒入裹好的肉段，炸至表面金黄即可出锅控油。

开胃酸甜菠萝咕噜肉

STEP6、5.待油9成热，微微冒烟，再将肉段复炸一遍，一分钟即可出锅。

开胃酸甜菠萝咕噜肉

STEP7、成品

开胃酸甜菠萝咕噜肉

STEP8、感谢阅读至此，更多营养食谱请关注公众号-奶爸育儿全攻略，海量餐单与孕育知识与你共享!

开胃酸甜菠萝咕噜肉

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