分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 热菜家常菜

热菜家常菜


啤酒红烧肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


啤酒红烧肉的做法配料表

  • 五花肉
  • 冰糖
  • 老抽
  • 葱姜
  • 八角
  • 香叶
  • 啤酒

啤酒红烧肉的做法配料表

我发现秘诀就是在那个“啤酒”上,啤酒,不仅更香更容易软烂。不当心酒味,因为长时间的煮酒精已经蒸发,剩下的就是分的。婆婆的红烧偏甜,应该比较适合福州人的口味,如果喜欢吃辣,不嗜甜的亲们,可以减少冰糖的量,适量加入干辣椒,反正万变不离其中,红烧需要时间的煮才能享到的美食。

STEP1、1、五花肉切小块,大小尽量均匀

啤酒红烧肉

STEP2、切好的肉,汆水10分钟,取出一些油脂,之后捞起沥干

啤酒红烧肉

STEP3、3、肉放入锅里,煎一下,这个步骤为了逼油,煎到出油,颜色焦黄即可,沥出多余的油

啤酒红烧肉

STEP4、加入冰糖炒出糖色,加少许老抽增加颜色

啤酒红烧肉

STEP5、5、倒入一罐啤酒,加姜片、葱段、八角一颗、香叶3-4片,啤酒要没过肉

啤酒红烧肉

STEP6、6、小火微煮到软烂即可(40-60分钟)中途若发先水分蒸发较快,可以适当的加水,最后收汁,装盘

啤酒红烧肉

STEP7、OK

啤酒红烧肉


温馨提示:


本文收集了啤酒红烧肉的热菜家常菜, ,,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

厨房偷师记│第十二回醪糟鸡蛋……糕?

先分享一个开心事情,我终于入手想买一年多雪平锅!!!打开它那一刻,哇,心情简直是要飞起。虽已经预知它美貌,可是看到它实际样子,实在比我预期更加人心动。嗯心动感觉,一年多忍耐和等待,值。等那么久,是因为它很贵需要攒钱吗?不是,它价格还不及一根口红。迟迟不下手是因为,需要时间弄清楚,我到底是一时兴起,还是真喜欢、确实需要?后期利用率高吗?好清洗吗?愿意花时间保养维持它美貌吗?是,我愿意。听起有些严重,可是好多年,我总是会很随意地购物,有也许买就不喜欢,有被循环地拿出又放进去,舍不得扔又不情愿用。终于三年,我看红烧肉,是一道著名的本帮菜,浓油赤酱,口味偏甜,再家常不过的菜肴,每家每户都会做,但家家都有自己的做法和味道;所以我觉得没有什么最正宗的做法,只有家人最喜欢的味道。

是葱油拌面啊

看起来平平无奇,吃起来却很惊喜。简单的做法不简单的味道。小白也能轻松驾驭的快手菜,尤其适合不喜欢夏天在厨房待很长时间的小伙伴!做起来吧!红烧肉,是一道著名的本帮菜,浓油赤酱,口味偏甜,再家常不过的菜肴,每家每户都会做,但家家都有自己的做法和味道;所以我觉得没有什么最正宗的做法,只有家人最喜欢的味道。


美食做法网         Sitemap    Baidunews