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热菜家常菜孜然牙签肉串，烧烤肉串一样的方法2022-03-19 10:41:07 烤肉,牙签肉,烤肉串,烧烤,孜然,牙签,肉串,烧烤肉, 孜然牙签肉串，烧烤肉串一样的方法的做法配料表
孜然牙签肉串，烧烤肉串一样的方法的做法配料表STEP1、选择这种肥瘦相间的前夹肉
STEP2、切成1.5厘米厚度的片
STEP3、好的前夹肉切出来都是这种肥瘦相间，瘦肉里面有明显的肥肉纹路
STEP4、再改成牙签长短的小段（注意肥瘦切的时候最好是在一根签子上）
STEP5、加入上述的所有佐料搅拌均匀（喜欢吃洋葱或青红椒的也可以自己加），注意，这一步就孜然粉就按配方加，不要加太多！辣椒粉也放到后面加，否则容易炒糊！
STEP6、穿上牙签
STEP7、锅里放入少量油，油七分热加入肉串，炒大概4分钟，至9.8分熟，再加入少许孜然粉，撒入辣椒粉，最后撒一点点白芝麻出锅！
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