热菜家常菜鲍鱼炖土豆2022-03-19 10:41:07 鲍鱼,土豆,炖土豆,鱼炖土豆, 鲍鱼炖土豆的做法配料表STEP1、鲍鱼洗净 STEP2、鲍鱼切片 STEP3、土豆切片稍微厚一点 STEP4、葱姜蒜辣椒切好放盘备用 STEP5、锅内放油烧热放花椒粒葱姜蒜辣椒爆香 STEP6、加土豆煸炒两分钟 STEP7、加半碗清水小火炖两分钟 STEP8、土豆八分熟加鲍鱼稍微炖一下放料酒味极鲜耗油精盐完美出锅!!!土豆软糯适中,融入了鲍鱼的鲜香!! STEP9、成品图瞬间一扫光 |
自制0添加红薯粉皮,用粉皮打底蒸鱼,一鱼两味,一碟鱼可一半为豉汁,一半为剁椒。红薯粉皮垫底,不易烂,吸收鱼汁,太好吃啦!红薯粉皮,特点:糯韧!可做肉沫炖粉条或白菜炖粉条,晒干还可存放,简单易做,关键还好吃我家小哥哥不喜欢吃大鲍鱼,说没有味道,于是就有了这道鲜辣味实足的一道菜——鲍鱼炖土豆,来一场土豆与鲍鱼的华丽相遇
今天做了笋干红烧肉,学我外婆做的红烧肉,料非常简单,黄酒/生抽/糖。黄酒,中途会一点一点加少量的水,绝不会一次性加大量的水。这样做的红烧肉色泽饱满,肥而不腻,软糯香口。我不吃肥肉的人,但是像这样的五花肉,上面的肥肉我都会吃,口感一点也不肥。我家小哥哥不喜欢吃大鲍鱼,说没有味道,于是就有了这道鲜辣味实足的一道菜——鲍鱼炖土豆,来一场土豆与鲍鱼的华丽相遇