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热菜家常菜


豆豉烧带鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


豆豉烧带鱼的做法配料表


豆豉烧带鱼的做法配料表

5、下入煎好的鱼段,汤汁要没过鱼、大火烧开转小火烧一会儿,收干汤汁即可。

STEP1带鱼洗净,切成段,准备好葱、姜、蒜、八角

STEP2、2、洗净的带鱼加入盐和料酒腌制10分钟,腌制好的带鱼段沾上一层薄薄的干淀粉

STEP3、3、煎锅加入少量的植物油,下入粘粉的带鱼段煎制,煎至两面金黄.

STEP4、4、锅中留底油,下入豆豉、葱、姜、蒜、八角煸香,加入清水、酱油、白糖、醋、料酒烧开

STEP5、5、下入煎好的鱼段,汤汁要没过鱼、大火烧开转小火烧一会儿,收干汤汁即可。


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