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生煎包

2022-03-19 10:41:07 生煎包,煎包,生煎,

生煎包的做法配料表

猪肉馅（250g）
自发粉
水
葱（1根）
姜（2片(切末)）
酱油（1大匙）
糖（1小匙）
盐（1小匙）
香油（1大匙）
黑芝麻
葱花

STEP1、将面粉用温水和好揉成面团,外表盖一层保鲜膜使其发酵15分钟

生煎包

STEP2、肉馅放入各种调味料并向一个方向搅上劲,葱姜末拌匀

生煎包

STEP3、再将发酵好的面团揉成长条状后切割为坯

生煎包

STEP4、像包包子一样，收口向下。静置20分钟发酵

生煎包

STEP5、将平底锅加热放油,排好包包,用小火煎至底部上色后,到入半碗水，加盖闷(约10分钟)

生煎包

STEP6、出锅前撒上黑芝麻和葱花

生煎包

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