STEP1、放油姜条料酒半勺盐搅拌腌制约10分钟到20分钟

STEP2、耗油白糖豆豉老抽水生粉搅拌备用

STEP3、热锅4周均匀火力，从大到小火。

STEP4、葱放备用

STEP5、加入白仓鱼中火大概10分钟看颜色

STEP6、加入备用的调料。最后加入葱盖上锅盖5分钟起锅。换焖煲。。。。。

STEP7、均匀中到小火大约3到5分钟。

STEP8、成品。我最爱这样的做法，不妨试一下吧。