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凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法配料表

  • 土豆 (1个)
  • 蒜 (5瓣)
  • 青椒 (1个)
  • 红椒 (1个)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 醋 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)

STEP1、三丝切好,哈哈,考验刀工的时候到了!反正我刀工不咋滴,

凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃

STEP2、凉拌菜最好吃的调味搭配:料酒1勺、生抽1勺、醋2勺、蚝油1勺、鸡精1勺、白砂糖1勺!蚝油、白砂糖,调味非常好!基本上夏季凉菜就这样拌,绝对好吃!具体酸甜可以根据自己口味增减!

凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃

STEP3、以上调味,再加入姜蒜,搅拌均匀

凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃

STEP4土豆丝过水煮一分钟,捞出备用!不要煮太久,水再沸就可以了!同样方法灼青红辣椒丝

凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃

STEP5、把土豆,青红椒丝儿放入碗中,再加入调好的汁儿

凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃

STEP6、烧一小锅油

凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃

STEP7、热油淋在三丝上!再拌匀,就可以开吃了!酸溜溜的,还很爽口脆!好吃开胃!

凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃

STEP8、装盘,美不美!哈哈,所有做菜视频今日头条或西瓜视频上面有上传视频,喜欢可以去看一眼哈!

凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃


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