STEP1、火龙果去皮切粒。

STEP2、白凉粉用50g水搅至无颗粒状。

STEP3、锅中放入牛奶和糖小火煮溶，倒入白凉粉水煮开，倒入模具。

STEP4、放凉脱模。

STEP5、另一种：火龙果切粒按碎（几粒就够），与50克水和白凉粉搅匀。

STEP6、锅中放入清水和糖小火煮溶，倒入火龙果白凉粉水煮开，倒入模具。（也可以将切粒火龙果放入模具，再倒入煮开的白凉粉水）

STEP7、放凉脱模。

STEP8、各种果冻。