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咖喱牛肉土豆饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


咖喱牛肉土豆饭的做法配料表

  • 牛肉 (300克)
  • 土豆 (2个)
  • 咖喱 (2块)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 黄酒 (1勺)
  • 黄油 (15克)
  • 土豆 (2个(去皮,切块))
  • 苹果 (1个(去皮,切丁))
  • 生抽 (2勺)

STEP1、半根胡萝卜切碎末(我切的有点大)

咖喱牛肉土豆饭

STEP2、洋葱切丁。

咖喱牛肉土豆饭

STEP3、牛肉切块后,焯水,捞出,洗掉浮沫。

咖喱牛肉土豆饭

STEP4、黄油放锅里化开,倒入洋葱翻炒变色后盛出装盘。

咖喱牛肉土豆饭

STEP5、倒入适量食用油,热油后倒入胡萝卜丁,咖喱块,不停的翻炒。

咖喱牛肉土豆饭

STEP6、加入牛肉块,翻炒片刻,加入黄酒继续翻炒。

咖喱牛肉土豆饭

STEP7、加入炒好的洋葱,煮开。再加入苹果碎,两勺生抽,加水烧开后转小火继续煮。

咖喱牛肉土豆饭

STEP8、牛肉煮的差不多有点烂的时候,加入土豆,胡萝卜块继续煮,煮至土豆酥烂。出锅时,可以加一点点盐。

咖喱牛肉土豆饭

STEP9、方子来自一个烘焙好友,原方最后加了一点酸奶。喜欢的可以加一点。

咖喱牛肉土豆饭

STEP10、盖浇饭一碗,美味无敌…

咖喱牛肉土豆饭


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