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素菜家常菜


南瓜派快手版


2022-03-19 10:41:07 ,,


南瓜派快手版的做法配料表

  • 去皮南瓜 (400克)
  • 牛奶 (60克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 细砂糖 (50克)
  • 淡奶油 (120克)
  • Walmart九寸深盘派皮 (1张)

STEP1、先让Walmart皮C位出道【顺便提前化冻】皮,用起来非常便。

南瓜派快手版

STEP2、去皮的南瓜上锅蒸30分钟,到筷子可以轻松穿透。

南瓜派快手版

STEP3、蒸好的南瓜先趁热加入牛奶和砂糖,用搅拌器或者打蛋器搅打均匀成泥,再加入鸡蛋和淡奶油等温度较低的食材,搅拌均匀。

南瓜派快手版

STEP4、烤箱预热340华氏度/170摄氏度

STEP5、解冻好的派皮上用叉子扎小孔防止受热膨胀,倒入搅拌好的派馅儿,摇晃均匀,可以摔几下模震出气泡

南瓜派快手版

STEP6、进烤箱烤40分钟,完成

南瓜派快手版

STEP7、取出烤箱冷却至室温后再入冰箱冷藏两个小时定型,切开才可以不粘连不掉渣,稳定而漂亮


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