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孜然薯泥酿甜椒

2022-03-19 10:41:07 甜椒,孜然,薯泥,

孜然薯泥酿甜椒的做法配料表

红薯（两个）
红椒（一个）
小圆葱（1/4个）
香菜（一小把）
炒熟的松仁（一小把）
芝士粉（2大匙）

孜然薯泥酿甜椒的做法配料表

1）这里用到的红薯，是水分较少、比较面的那种红薯，不适合用水分多的那种红薯。 2）可以用土豆代替红薯，做成土豆泥的酿红椒。

STEP1、锅热油，倒入切碎的圆葱，炒出香味

孜然薯泥酿甜椒

STEP2、加盐、孜然粉，炒匀

孜然薯泥酿甜椒

STEP3、倒入红薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌匀

孜然薯泥酿甜椒

STEP4、从红椒上切下3个圆圈儿（每个圈儿的厚度，大约如小手指那么厚），放在铝箔纸上，然后用勺子抹入炒匀的红薯泥

孜然薯泥酿甜椒

STEP5、在上面撒上一些奶酪丝，放入烤盘

孜然薯泥酿甜椒

STEP6、放入烤箱，开烤箱上面的火力，烤至奶酪融化变色即可端出，用铲子轻轻铲入盘里，撒松仁即成

孜然薯泥酿甜椒

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这个真的比外面的麻辣烫好吃多了，推荐大家都可以在家试试，这是两人份的量。1）这里用到的红薯，是水分较少、比较面的那种红薯，不适合用水分多的那种红薯。 2）可以用土豆代替红薯，做成土豆泥的酿红椒。

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黄花鱼,大葱,生姜,蒜头,指天椒,料酒,生抽,白糖,陈醋,清水,生粉1）这里用到的红薯，是水分较少、比较面的那种红薯，不适合用水分多的那种红薯。 2）可以用土豆代替红薯，做成土豆泥的酿红椒。

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