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一人份日式年糕红豆汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


一人份日式年糕红豆汤的做法配料表

  • 红豆 (55g)
  • 水 (150g)
  • 冰糖 (2030g)
  • 日式年糕 (23块)

STEP1、准备食材,提前浸泡豆子至少4小时,多洗多换水,这样能去掉红豆的涩味;

一人份日式年糕红豆汤

STEP2、隔水电炖锅内加水、红豆和冰糖;

一人份日式年糕红豆汤

STEP3、选择豆/筋骨模式,开始炖煮,我是头一天晚上提前预约,9:50小时后完成;

一人份日式年糕红豆汤

STEP4、第二天早上得到一碗分量、软烂程度和稠度刚刚好的红豆粥

一人份日式年糕红豆汤

STEP5、用刀在日式年糕上划两条对角线,送入烤箱20045分钟;

一人份日式年糕红豆汤

STEP6、气鼓鼓的年糕出炉了

一人份日式年糕红豆汤

STEP7、让外焦内软的年糕一头栽进红豆粥的海洋,就可以开动了!

一人份日式年糕红豆汤


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