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芝麻脆蛋卷

2022-03-19 10:41:07 蛋卷,芝麻,脆蛋卷,

芝麻脆蛋卷的做法配料表

鸡蛋带壳65克左右（2个）
白砂糖（60克）
无盐黄油（60克）
纯牛奶（85克）
低筋面粉（110克）
熟黑芝麻（15克）
香草精（几滴（没有可不放））

芝麻脆蛋卷的做法配料表

按步骤做就可以

STEP1、黄油隔水融化备用

芝麻脆蛋卷

STEP2、鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌至糖融化

芝麻脆蛋卷

STEP3、倒入融化的黄油搅拌均匀

芝麻脆蛋卷

STEP4、倒入纯牛奶搅拌均匀

芝麻脆蛋卷

STEP5、筛入低筋面粉搅拌均匀，放黑芝麻搅拌均匀

芝麻脆蛋卷

STEP6、放几滴香草精搅匀（没有可不放）

芝麻脆蛋卷

STEP7、蛋卷机调到中大火，如图

芝麻脆蛋卷

STEP8、放一勺面糊，盖上压1分钟左右，周围不冒热气，声音变小了打开看一下

芝麻脆蛋卷

STEP9、微微发黄就可以了，其实再压20秒左右上色深了更香，如图用筷子夹住然后卷起

芝麻脆蛋卷

STEP10、卷成这样

芝麻脆蛋卷

STEP11、收口朝下，放到架子上，取出筷子，放凉

芝麻脆蛋卷

STEP12、我做的都是颜色深的，我觉得更香一些

芝麻脆蛋卷

STEP13、放凉后密封保存，防潮

芝麻脆蛋卷

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