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新手版茄汁大虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


新手版茄汁大虾的做法配料表

  • 虾 (半斤)
  • 葱 (三根)
  • 调料 (番茄酱,糖,盐)

STEP1、准备好虾,最好是活虾。

新手版茄汁大虾

STEP2、接着就要去虾线了,去虾线很简单的,把头掰开或者切开,挤出虾头部的排泄物,挤干净就会发现一条线,小心扯出来,不要很用力扯!!!用恰到好处的力气一扯就出来了。顺便把虾的长须也去掉

新手版茄汁大虾

STEP3、处理干净的虾下锅,两面金黄,虾卷曲就可以盛出来静置了。

新手版茄汁大虾

STEP4、锅内加入番茄酱,糖和少量盐(盐不要下太多,一点点就够了,搅拌均匀,到冒小泡泡的状态就把刚煎好的虾丢进去,让每一只虾都充分裹上酱汁就可以出锅啦

新手版茄汁大虾

STEP5、最后撒上一些葱花就圆满完成啦

新手版茄汁大虾


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