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海鲜家常菜


{早餐}蟹肉牛油果芦笋薄底全麦披萨


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


{早餐}蟹肉牛油果芦笋薄底全麦披萨的做法配料表

  • 披萨饼底(一人份)
  • 高筋粉 (35g)
  • 全麦粉 (15g)
  • 盐 (1)
  • 酵母 (1)
  • 水 (36)
  • 橄榄油 (适量)
  • 披萨馅料
  • 牛油果
  • 芦笋
  • 蘑菇
  • 蟹肉

STEP1、将披萨饼底的材料揉成光滑的面团 因为我是当早餐来吃 所以面团揉好后直接密封好放进冰箱冷藏过夜 早上拿出来适当回温擀成薄饼底

STEP2芦笋 蘑菇切片 蟹肉一定要用真正螃蟹拆下来的蟹肉 不是什么人造的蟹棒 味道完全不能比 牛油果一般切片 一半加盐和胡椒 柠檬汁压成泥

STEP3、烤箱预热230度  先在饼底抹一层牛油果泥 然后均匀地铺上芦笋片 蘑菇片 蟹肉 牛油果片 撒适量海盐和黑胡椒 以及多余的牛油果酱  放进预热好的烤箱230度十分钟 观察饼底上色金黄 馅料微黄就可以啦 温度根据自家烤箱调节 这款是薄底披萨 香脆浓郁 特别好吃


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