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海鲜家常菜


蒜泥龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蒜泥龙虾的做法配料表

  • 龙虾 (5斤)
  • 蒜 (1斤左右)
  • 啤酒 (一瓶)
  • 葱姜 (适量)
  • 糖 (蒜的四分之一)
  • 盐 (四茶勺)

STEP1、洗净龙虾,我没有剪头和挑虾线,怕肉松了

蒜泥龙虾

STEP2、蒜头搞碎,越碎越好,姜切片,葱切段

蒜泥龙虾

STEP3、锅内热油,先加葱姜爆香,加入蒜泥熬制一会

STEP4、加入糖和盐,翻炒一下

STEP5、倒入龙虾翻炒均匀后加入一瓶啤酒,也可以在少加一点白酒,翻炒十分钟左右

STEP6、关小火多熬一会让龙虾吃味,隔一段时间翻一下

STEP7、好了

蒜泥龙虾


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