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海鲜家常菜


麻辣皮皮虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


麻辣皮皮虾的做法配料表

  • 皮皮虾 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 麻椒 (适量)
  • 辣椒 (2个)
  • 粗辣椒面 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 重庆火锅底料 (一块)
  • 洋葱碎 (适量)
  • 蒜碎 (适量)
  • 糖 (一小勺)
  • 生抽 (适量)

麻辣皮皮虾的做法配料表

最好再来瓶啤酒解辣O(_)O哈!又麻又辣超级过瘾O(_)O哈!

STEP1、煮熟的皮皮虾用剪刀剪成自己喜欢大小的段

STEP2、锅内放入比炒菜稍多的油,先下洋葱和大蒜翻炒,花椒麻椒,能吃的多放O(∩_∩)O哈!用小火炒香,然后放入剪好的辣椒,稍炒直接倒入一大勺粗辣椒面和一块火锅底料,小火炒出红油,淋入适量生抽和糖调味,接着倒入剪好的皮皮虾,用中小火煎一下皮皮虾,不停翻拌,让皮皮虾的身上裹满麻椒和辣椒粉,沿锅沿淋入少量的水炖一下,看到皮皮虾的表面变色了,加入少量的盐调味即可!这里的调料也可以只用火锅底料,后期加的水一定不要多,汤汁太多了也不好吃

STEP3、超级简单吧再来一瓶啤酒超级美味的,O(∩_∩)O哈!


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