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当归红枣养生羊排

2022-03-19 10:41:07 羊排,红枣,当归,

当归红枣养生羊排的做法配料表

当归粉（30g）
红枣（10颗）
羊排（1000克）
生姜（十片）
腐竹（100克）
红萝卜（两根）
八角（1个）
花椒（20粒）

当归红枣养生羊排的做法配料表

羊排煎金黄后放滚开水中，为了防止肉遇冷水味道变差，所以煎羊排时就要烧水。

STEP1、一斤羊排切好，解冻泡血水

当归红枣养生羊排

STEP2、焯水去掉血水沥干

当归红枣养生羊排

STEP3、羊排先下锅炒干水，再放点油把羊油逼出来

当归红枣养生羊排

STEP4、两面金黄就好了，为了定型不炖散

当归红枣养生羊排

STEP5、同步烧水，放姜片

当归红枣养生羊排

STEP6、烧水时准备红萝卜，削皮切丁

当归红枣养生羊排

STEP7、切丁，大小随意就好

当归红枣养生羊排

STEP8、八角，花椒下锅一起煮

当归红枣养生羊排

STEP9、羊排煎到金黄，关火，放入滚水中

当归红枣养生羊排

STEP10、煮开小火十五分钟，再放当归粉

当归红枣养生羊排

STEP11、放了当归粉颜色就变了，很香

当归红枣养生羊排

STEP12、准备腐竹，红枣

当归红枣养生羊排

STEP13、腐竹掰断，放当归后炖15分钟再放腐竹和红枣

当归红枣养生羊排

STEP14、最后炖10分钟出锅，放盐

当归红枣养生羊排

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