STEP1、牛奶倒进奶锅中小火加热，加入酒糟慢慢搅拌。（搅拌可防止黏锅）

STEP2、打两个鸡蛋，搅散蛋液备用。

STEP3、待牛奶微微沸腾，蛋液缓缓转圈倒入，随后继续搅拌。

STEP4、再次煮开后即可出锅。

STEP5、碗底铺一层坚果，好看又好吃。