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肉夹馍

2022-03-19 10:41:07 肉夹馍,肉夹,夹馍,

肉夹馍的做法配料表

水（克）
香叶（2片）
盐（克）
八角1 （个）
姜（3片）
桂皮（1块）
酵母（克）
酱油（勺）
面粉（克）
五花肉（克）
冰糖（克）
花椒（粒）

肉夹馍的做法配料表

发酵面粉，做点油酥备用，过程图没有拍，自行脑补...五花肉切块，飞一下水，冷水下锅，水沸捞出沥干。热锅冷油，加入几块冰糖，炒糖色，加入五花肉，桂皮，香叶，生抽，老抽，花椒，八角，少许盐。加些许水，倒入高压锅，先大火煮沸转小火20分钟后取出。馒做的时候加入油酥，卷好，擀成圆饼，入电饼铛烙至两面金黄即可。五花肉取出后剁碎，可以根据个人口味加入适量青椒，有点儿语无伦次，谅解

STEP1、发酵面粉，做点油酥备用，过程图没有拍，自行脑补...馒做的时候加入油酥，卷好，擀成圆饼，入电饼铛烙至两面金黄即可。

肉夹馍

STEP2、五花肉切块，飞一下水，冷水下锅，水沸捞出沥干。热锅冷油，加入几块冰糖，炒糖色，加入五花肉，桂皮，香叶，生抽，老抽，花椒，八角，少许盐。加些许水，倒入高压锅，先大火煮沸转小火20分钟后取出。

肉夹馍

STEP3、五花肉取出后剁碎，可以根据个人口味加入适量青椒，

肉夹馍

STEP4、五花肉取出后剁碎，可以根据个人口味加入适量青椒，

肉夹馍

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