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水盆羊肉复古做法高脂肪日


2022-03-19 10:41:07 ,,,


水盆羊肉复古做法高脂肪日的做法配料表

  • 羊肉 (1000克)
  • 羊骨 (1000克)
  • 花椒 (8克)
  • 草果 (1个)
  • 桂皮 (4克)
  • 小茴香 (15克)
  • 香菜 (1颗)
  • 香葱或青蒜 (1颗)
  • 盐 (适量)

STEP1羊肉羊骨在纯净水里泡尽血水,(最好泡5个小时),每小时换一次水。

水盆羊肉复古做法高脂肪日

STEP2、骨头用刀背敲开。

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STEP3、调料放在调料袋里。砂锅里放大概4升水,羊肉骨头料包一起放进去,高火煮开。

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STEP4、高火煮开,改中高火煮2小时,撒少量盐。再改小火炖3小时。从煮开计时,3小时。关火前再用盐调味次?

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STEP5、煮好的羊肉羊骨捞出来晾凉。

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STEP6、羊肉切块,撒香菜香葱浇羊汤。

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STEP7水盆羊肉就做好了。减肥的减友,吃两口就好。

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STEP8、剩下的羊肉可以配韭菜花和辣酱吃。

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