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荤菜家常菜


懒人系麻辣鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


懒人系麻辣鱼的做法配料表

  • 鲜鱼 (约1公斤)
  • 金宫麻辣鱼调料 (一袋)
  • 香葱 (一小把)
  • 菜油 (100g)

懒人系麻辣鱼的做法配料表

不要选鲶鱼、黑鱼;草鱼、清江鱼等肉嫩肉细的更适合;其实做出来还是不太辣,我希望再多加一把辣椒面进去......

STEP1、鲜鱼去内脏,洗净,切薄片

STEP2、香葱切节备用

STEP3、热锅冷油烧熟

STEP4、下金宫麻辣鱼调料一袋,下葱段,一起炒香

STEP5、加温水或高汤煮沸(和鱼片整体的体积等量或略多一点)

STEP6、下鱼片(也可加点配菜如芹菜)煮熟即食


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